Catégorie Recettes du monde

Salade Bacalhau Angola Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de morue dessalée et cuite 2 avocats 3 tomates 1 concombre 1 oignon rouge 100 g de laitue 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche Jus de 2 citrons 4 cuillères…

Salade Océane Gabon Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 grosse mangue 1 concombre 2 tomates 1 petit oignon rouge 100 g de laitue 2 cuillères à soupe de persil frais 2 cuillères…

Salade Bangui Centre Afrique Pour 4 personnes Ingrédients 2 filets de poulet grillés 2 bananes plantains mûres 2 tomates 1 concombre 100 g de laitue ou mâche (pour nous) 1 avocat 1 petit oignon rouge 2 cuillères à soupe de…

Salade Salate Lesotho Pour 4 personnes Temps de préparation Préparation : 20 minutes Repos : 15 minutes Temps total : 35 minutes Ingrédients  400 g de haricots rouges cuits et égouttés 1 concombre 2 tomates mûres 1 poivron rouge 1…

Salade Costa Ricaine Pour 4 personnes Temps de préparation Préparation : 20 minutes Repos : 10 minutes Temps total : 30 minutes Ingrédients 1 laitue romaine 2 tomates mûres 1 concombre 1 avocat 250 g de cœurs de palmier en…

Salade Linaoa Pour 4 personnes Temps de préparation Préparation : 20 minutes Repos : 15 minutes Temps total : 35 minutes Ingrédients 400 g de haricots rouges cuits et égouttés 1 concombre 2 tomates mûres 1 poivron rouge 1 carotte…

Salade Jamaïcaine Chicken Jerk Pour 4 personnes Temps de préparation Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Temps total : 40 minutes Ingrédients Pour le poulet jerk 2 filets de poulet 1 cuillère à soupe d’assaisonnement jerk 1 cuillère…

Salade Tchadienne Tripes et légumes frais Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 2 h 30 Repos : 30 minutes Temps total : 3 h 25 Ingrédients 800 g de tripes de bœuf nettoyées 2 feuilles de laurier…

Salade Guyanaise crevettes et coeur de palmier Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de crevettes cuites décortiquées 250 g de cœurs de palmier en rondelles 2 avocats 2 tomates 1 concombre 1 carotte râpée 100 g de laitue 1 petit…

Salade créole Guadeloupe Pour 4 personnes Ingrédients 300 g de crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 mangue 1 concombre 2 tomates 1 poivron jaune 100 g de laitue 1 petit oignon rouge 2 c. à soupe de persil plat…