Adresse
6 Chemin de Limayrac
31500 Toulouse, FRANCE
Nos horaires:
Lundi à vendredi: 9H à 19H
Week-end: 10H à 19H
Recette Poisson Braisé
Recette Poisson braisé aux épices Côte d’Ivoire
Ingrédients : 2 poissons entiers (environ 800 g), 3 gousses d’ail, 1 morceau de gingembre (20 g), 1 piment, 1 citron, 2 c. à soupe d’huile, 1 oignon, sel.
Préparation : Mixer ail, gingembre, piment, jus de citron et huile. Badigeonner les poissons avec la marinade et laisser reposer 30 minutes. Griller au four ou au barbecue environ 25 minutes. Servir avec 300 g d’attiéké.
Bonne dégustation !